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ちょっと高いな~、と悩んで今まで買わなかったゼスターをついに買いました。 いろいろ調べて決めたのは、Microplane フードグレーダー プロシリーズ ゼスター MP-012 何故これにしたかと言うと、amazonのレビューがよかったこともあるけれど、私の好きなジェイミー・オリバーの料理番組で使用されていたし、ジャーダ・デ・ラウレンティスの料理番組でもMicroplaneのゼスターが使われていたから。 ジャーダが使用しているのは、柄の部分から考えてホームシリーズ ゼスター MP-024かなと思っています。彼女は小柄なので、こちらを使っているのかしらと。 マイクロプレインのHPを見ると2つのゼスターの違いが記載されています。 Microplane フードグレーダー プロシリーズ ゼスター MP-012 サイズ 全長33×幅6.5×厚2.0cm 重量 140g 食洗機使用可 Microplane フードグレーダー ホームシリーズ ゼスター MP-024 サイズ 全長27.5cm×幅(柄)7.0cm×厚(柄)2.4cm ブレードサイズ 全長13.0×幅5.7cm 重量 95g MP-024が小型で軽いですね。私はMP-012にしたのですが、理由は食洗機使用可だったから。持っていないのですが、将来欲しいな~と思っているので。一人暮しなんですがね。 使った感想は、これがもう、本当に素晴らしいの。 同じようなチーズおろしを持っていたので新しく買うことに躊躇していたのだけれど、(形は新しく買った物と似ているけれどもっと小さい安物)もっともっと早えばよかったです。こんなに使い勝手がいいなんて!感動です。レモンの皮をおろしたのだけれど、力を入れなくてもスルスル綺麗におろせます。あまりの楽しさに他におろせるものはないか探してしまったほど。 私はよくレモネードを飲むのだけれど、今まで持っていた物では綺麗に出来なかったのです。 今後はこれで柑橘類の皮や、もちろんチーズやナツメグ、にんにく、しょうがもおろしてみようと思ってます。どんな料理に使えるか楽しみ! 料理道具に関して言えば、安いものは買ってはいけないと実感しています。高ければいいというものではないけれど、ある程度の金額をだしてしっかりした作りの物を使うことは、料理のスピードアップにもつながるし楽しさにもつながるかなと。100円均一で買うとすぐ壊れてしまいますが、20年以上前に買った物は未だに現役です。
by mimikarun
| 2013-01-26 05:00
| 料理
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